和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

3月9日。

散歩の景色は、大分、春めいてきました。

ふとイヤホンから、流れた音楽は、

レミオロメンの「3月9日🎶」

歌詞の季節の描写が散歩の風景と重なって、

今の季節にぴったり。

今日は、そんな歌詞を引用しながらブログを。

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🎶三月の風に想いをのせて桜の蕾は春へと続きます🎶

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今日の和菓子「ひとひら

グレイッシュピンクの河津桜の蕾。

散歩の風景の春待ちの光景を和菓子に。

私は、茶巾絞りが大好きです。

イメージで絞って、ふきんを開くまでのワクワク感。

その布一枚が隔てる完成形を、めいっぱい想像して絞る。想像する!そこが好きなんだと思います。

 

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🎶溢れ出す光の粒が、少しずつ朝をあたためます🎶

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練り羊羹って、こんなに綺麗だったかなと思った朝。

春の朝の光を集めて、本当に美しかったです。

もう二度ととれない瞬間のような気がしました。

今日の和菓子「練り羊羹 白 黒」

最近の娘の出先でのおやつ。

自家製スティック羊羹。

出先でしあわせになるそうです。

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かわって、自宅にて。

うすーく切って、味の違うものを重ねて。

香りがふわっと広がって、軽くて。

この食べ方、めちゃくちゃおいしいです!!

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🎶青い空は凛と澄んで、羊雲は静かに揺れる。

花咲くを待つ喜びを、分かち合えるのであれば、

それは幸せ🎶

羊雲が羊羹と読めてしまうのは、私だけ😅?

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今日の和菓子「ひとひら、こぶし」

凛として爽やかな辛夷。大好きなお花です。

花の時季を待つ姿も好きです。

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この前、影のある辛夷を。。

散歩するようになって感じること。
光も影も、昼も夕も、両方あるから素敵で、

奥行きや風情を感じます。

 

「3月9日🎶」今の季節にぴったりな歌詞。

散歩にオススメです。

 

和菓子教室 おけや

※皐月のお稽古の日程が決まりました。詳しくは下記にてご確認願います。

★インスタはこちら★→@wagashi_okeya

★★★今後の教室の予定★★★

誠に勝手ながら、今年、一月、二月は、教室をお休みさせていただきます。春の桜の季節、三月から再開させていただきます。

wagashi-okeya.hatenablog.com

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★皐月のお稽古の日程が決まりました★

【1dayレッスン】

・5月15日 日曜日13:00〜→満席となりました。

ご予約ありがとうございました。尚、キャンセル待ちの方は、メールにて承っております。

・5月23日 月曜日13:00〜→お席に余裕があります。

【通年レッスン】

・5月11日 水曜日13:00〜

詳細は、後日改めて、ブログにアップします。

内容は決まっておりませんが、早めにご予約されたい方は、メールをいただければ、手続きさせていただきます。よろしくお願い致します。