大好きな福島のあわまんじゅうが柏高島屋へ。ぷちぷちの粟の中には優しいあんこ！一個130円。値段も優しい☺️ほのあたたかいまま持ち帰れます。優しい気持ちになるお饅頭今日までだそうです。 過日。美容室帰りの青山スパイラル。美大生の作品。「海の皿」ブ…

過日は、山種美術館へ友人と。 お目当てのかわいい若冲。 教室で使うマスキングテープとクリアファイルも。 カフェ椿では、菓匠菊家さんが、展示中の絵画を和菓子に。 左「折鶴」上村松園の折鶴より 中「春うらら」横山大観の春の水より 右「富貴」伊藤若冲…

先日は、今年初の合羽橋へ。 毎回、必ず観音様にご挨拶をしてから。初詣。 年始に作った「金龍鱗」のアイデアになったお守りも、ようやく手に入れました。 いざ、合羽橋へ。 今期は、生徒さんも増えるので、セイロを一回り大きいものに。お箸も増やしました…

今日は、お寒うございました。 ハックルベリーブックスさんに、ぷらっと、 新年のあいさつに。 朝から、栗を白あんで包んで、、 奥山店長が大好きな花びら餅と栗饅頭を。 花びら餅は、包みたてを食べてもらいたいので、 別々に分けて、レシピをつけて。 連休…

2024年は、3月からお稽古が始まります。 お稽古の本質は、 繰り返し積み上げていく中で成長することと、 生徒さんの姿に学びました。いくつになっても、成長することは美しい ということも。 日々、いろんな事がありますが、、 お稽古で和菓子を作るひととき…

明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い致します。 また、この度の地震の被害、年始の様々には心を痛めました。 被害にあわれた方々には、心より、お見舞い申し上げます。 被災地の回復を心よりお祈りします。 ・今年の干支菓子「金龍鱗」 …