梅の実が熟して色づく頃となりました。
季節は梅雨へ。恵みの雨の季節です☔
私の方は、先日の水無月のお稽古①がおわり、
先月末から調子の悪かった肺の状態が急激に悪化しまして、水無月のお稽古②、③をお休みさせていただくこととなりました。
楽しみにしていたり、この日のために時間をあけてくださった生徒様には大変ご迷惑をおかけしました。申し訳ありませんでした。心からお詫び申し上げます。
水無月のお稽古「外郎〜抽象と写実、願い笹」
少しだけ、水無月の和菓子の雰囲気を。
レシピの表紙は、特別編で、先日のおけやの遠足の絵日記に。
ハックルベリーブックスさんの入り口のやまぼうしがちょうど満開だったので、おすそわけです。
去年、だいぶお休みをいただき、、毎日、自然の中に身を置いて、、生活スタイル、食べ物、様々を体を整えるために変え、
でも、それが、あんこが澄んでいったり、教室で何を渡したいのかがみえるような時間となりました。今このような状態になり、また色々を考えたり、、
和菓子について学んだりする時間となりました。
一週間ほど、咳がでるので布団の角度を45°にしておとなしく休んでいましたが、、すると、、45°の角度からしかみえないものが。
朝方、襖にうつるレースのカーテン越しの朝日。
光と影。なんて綺麗なんだろうと。
いつかの和菓子に重なる。
ツートンの雲の重ねに感動。
いつかの白の質感違いを重ねた和菓子が浮かぶ☁️
季節を切り取る和菓子。目にする景色は、やはり和菓子と繋がってしまうサガ。
そして、普段なら読む時間がなかった、本棚がしなるくらい増えた古本や和菓子の本をじっくり読んで、また、新たな学びとなりました。
今年で八年目に入った和菓子と歴史の学びの資料を読み返して、またワクワクしたり。。
もし、この先、体力的に、和菓子作りの教室が続けられなくなったとしても、、この学んだ身があれば、和菓子の歴史の座学と季節の和菓子とお茶を愉しむ会なら、できるなぁとか。。
それもまた楽しいだろうなぁとか、、。
いろんな想像を巡らす時間となりました。
いろんな本を棚から発掘😅
恩師金塚晴子先生から譲り受けた金沢諸江屋さんの
非売品の本。
和菓子と歴史を学ばせていただいている青木直巳先生から譲り受けた非売品の本。
こちらは、座学のお稽古をする時、必ず生徒さんに見せないとだなぁと。私だけで独り占めしてはいけないなぁと。
私に和菓子のワクワクや素敵さを教えてくださった先生方の様々を「伝承」していかなければなぁと。
そして、生徒さんからも、、。
まずは、茶人の生徒さんのツクレポ。
器とともに、何て美しい和菓子なのでしょう🤩
写真の空間からも素敵な空気が伝わります。
そして、そして、、
お写真は、掲載できないのですが、、
我孫子市で管理栄養士をされている生徒さんが、
昨日の和菓子の日に、学校の給食に水饅頭をだして、さらに、プリントで、和菓子の日の歴史的なりたちを配られたそう。子どもたちは幸せだなぁと。
次世代の子どもたちへ和菓子バトン！！！
私も、とてもとても嬉しかったです！！！
涙ポロリ出ちゃいました😢
生徒さんの明日を頑張る力になればいいなぁという思いでお稽古していますが、、
生徒さんの教室のその先の和菓子にただならぬエネルギーをもらいました。
境のない生涯学習を通して、明日を頑張る力が湧いてくるようなものを渡せたらと思って取り組んできましたが、ここにきて、その渡したものは、色んな形で私にも、頑張るエネルギーとなって返ってくるんだということに、気づきました。
恩師から、私、生徒さんと、、巡り巡らせる。
何て素敵な循環なんだろうなぁと。
これからも、みんなで巡り、巡らせていけたらいいなぁと思います。
おかげさまで、咳の症状も大分おさまってきていますので、来月は、しっかりお稽古ができるように、
更に体を整えたいと思います。
ご迷惑をおかけして、本当に申し訳ありませんでした。沢山の生徒さんに心配していただき、本当にありがとうございました。
去年の水無月のお稽古の表紙。
六月は、和菓子の日の嘉祥菓子、夏越しの祓の水無月、暑気払いの氷室饅頭、そして、葛菓子が和菓子屋さんに並ぶ季節。全てこれから来たる暑い夏を乗り越える想いが込められた和菓子。作ったり、買ったり、様々に和菓子を楽しんでくださいね😊
最後は、裸足で桑の実をとっている小学生男子3人組から美味しい桑の実をご馳走になり、仲良くなって戯れていたら、何と、アライグマ🦝が😳
アライグマ🦝おすそわけ🤗
季節の変わり目、皆様もご自愛下さいませ。
素敵な一日を✨
和菓子教室 おけや
★インスタはこちら★→@wagashi_okeya
★★★今後の教室の予定★★★
⚫︎パレット柏
8/29（土）詳細告知は、近日中に。
申し込みは、8/2（火）からとなります。
⚫︎おけやのワンデイレッスンの予定
10/12（月）㊗️、12/11（金）詳細告知は後日。
どうぞよろしくお願い致します。
