・今日の和菓子「祖母のでっかいおはぎ」けしのみ、大納言、抹茶、さくら、レモン。 私の和菓子の原点は、祖母のおはぎです。祖母は、お彼岸になると、 もち米をガスの炊飯器で炊き、 自分で作った小豆をコトコト煮て、 何回も水にさらしてあんをつくり、お…
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