和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

オイッコノユメカナウ!

甥っ子のももたろうさんにでてくるきび団子が

食べたいという夢にうごかされ、、

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・今日の和菓子「きび団子」

おばばかは、頑張りました。

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餅粉など使わずに、ガチンコで、もち米から。

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もち米にきびを加えて、臼でついたみたいに、

コシのある艶っぽいお餅ができました。

プッチプチで、甥っ子に喜んでもらうために。

何より、絵本の中の食べ物をたべるのって、

嬉しいですよね!


ひそかに、妹の夢。

いつも、天草から作った豆かんがたべたい!

その妹の夢叶えるため、甥っ子便には、

きび団子、

天草から作ったところてん、塩豆、

黒蜜、味変で、青梅の甘露煮、、

お魚の好きな甥っ子のため、

日本橋魚久のお魚を。

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甥っ子と妹の夢をのせて送りました。


甥っ子次男くんの熱中している俳句カルタ。

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この中から、和菓子を作ってとのこと。

朝顔鶴瓶とられて貰ひ水」より、

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・今日の和菓子「貰ひ水」

 

そんな、俳句や童謡をいつも大きな声で、

一生懸命に教えてくれる甥っ子から、発想して。

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・今日の和菓子「幼な歌」

透き通った紫の羊羹の下に、

小さなまるで紅葉手のような雪平。

可愛らしい手で、カルタいっぱいとってね!

 

テツオくんの甥っ子2人。

上越新幹線MAXときのラストランには、

お別れに新潟から乗ってくるそう。

私も、大学生の頃から、本当に長い間、

その時の様々を乗せて、運んでもらいました。

私こそ、感謝のお別れをしなければと、甥っ子と、

東京駅で旗を振ってお別れをしようと約束してます。

甥っ子の夢を叶えるお手伝い、嬉しいな😊

そして、叔母は、、

さりげなく自分の夢も叶える予定。。

それは、、

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東京駅とらやさん限定販売の、御殿場とらや工房の

どら焼きを買うこと!

 

バモ、ユメカナエタイ!

 

和菓子教室 おけや

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