水の綺麗なところでは、蛍の季節でしょうか。
●五郎丸屋 季節の薄氷「蛍」
こうゆうお菓子をみると、、
改めて、和菓子はいいなぁと思います。
●黒糖錦玉、塩入錦玉「みそそぎ川」
水のきれいな京都のみそそぎ川。
蛍のスポットだそう。
（ブログでフォローしている方の情報で知りました。）
昼の清流と、夜の蛍のイメージで。
透明な錦玉は、塩だけでさっぱりと、
黒糖錦玉は、黒糖をたっぷり加えて、甘辛で！
夜になってしまった先日の犬の散歩。
風がやわらかく吹き、
手賀沼は、静かで悠々としていました。
田んぼからは、
かえると虫の音が心地よく響いて、
芦の先の静寂の向こう岸には、
家々のささやかな灯りが、
宝石箱みたいで、キレイでした。
●黒糖錦玉、みぞれかん「短夜」
今日は、大好きな沖縄の仲宗根黒糖さんの黒糖三昧で。
山桜って、、実がつくんですね。
かわいかったので、パチリ。
和菓子教室 おけや
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★★★今後の教室の予定★★★
ご迷惑をおかけしておりますが、現在、教室の方は、
お休みとさせていただいております。
皆様が、心から、安心して、楽しく、和菓子作りができるようになった時に、再開したいと思います。
その際は、ブログの方にお知らせさせていただきます。よろしくお願いします。
皆様、くれぐれもご自愛下さい。
そして、自宅での和菓子作りを是非、楽しんでくださいね。また、お会いできる日を楽しみにしています。
