去年、秋の京都旅。 生徒さんから教えていただいた、、 3分間限定の食感の本わらび餅の名店「笹屋昌園」さんへ。 ところが、、お休みでした ならば、、作ってしまおうと。 本蕨粉、讃岐羽根本舗さんの和三盆を使って、 仲宗根黒糖さんの黒糖で黒蜜を。 ・今…