しあわせには、いろんな種類がありますが、、
如月のお稽古を全て終えて、、
受験休みの次女が、ギターを弾き語る🎸朝。
その横で、次女作豆腐白玉だんごをいただく。
とても、しあわせ🫶を感じました。
次女作、豆腐入り白玉団子。
これを食べて、４月のお稽古で作る行楽団子🍡
ショコラティエのチョコみたいに、
かわいい飾りを五種の団子にしたいなぁと💡
どお？と、すぐ妹に電話。
妹。うわぁ、それいいねぇ✨
でも、ちょっと待って！
今試作しなければならない 3月を飛び越えてるよ😅
ところで、３月の練り切りの中あん、、
鶯あんもいいんじゃない💡と。
私。うわぁ、それいいねぇ🌸
春を感じる３月の和菓子！お楽しみに♪
新月の20日は、如月のお稽古最終回。
込めて込めて準備しました。
今回は、8名様。
今月は、ほぼ、教室の写真がとれない中、この大所帯。
生徒さんが、沢山写真を撮ってくださいました😭
感謝。感謝。
春菊は、目の覚める緑。相変わらずの美人です。
幽けきようにきな粉を振って。
グリーンの素敵なジャケットを纏った生徒さんが、
『春菊餅、まさに微かな春を感じる「幽けき」！』と感想を。
うれしいな。うれしいな。
こしあん、つぶあん同時進行のあん炊き最終章は、
八人前！鍋いっぱい！頑張りました💪😤
出来立てをひと匙のスプーン🥄で。
あつあつをみんなで頬張りました。しあわせ。
お汁粉の試食タイム。黙食で各々に。
これにあわせコーヒー持参の生徒さんも。
『皆さんと美味しいお話しは出来ませんでしたが、
目は口ほどに…’でしょうか…目ヂカラ？と頷きとで
美味しさ共有させていただきました。』と生徒さん。
うれしいな。うれしいな。
今回のおまけは、地元新潟の郷土料理を
研究されている外山先生の簡単ゆべし。
くるみは、フライパンで香ばしく、
お醤油を加え甘辛で！
『東北出身なのでくるみゆべしとっても大好きなので
凄く嬉しかったです！家まで我慢出来ず、
車の中でひとついただきました。』と生徒さん。
うれしいな。うれしいな。
初めて、当教室にいらした生徒さん。
開口一番に、
『一年半くらい前から、投稿をみていて、
とても楽しみに見させていただいてます。
今日は、勇気を出して、こちらにきました』と。
もう、うれしすぎます😊ありがとうございます🙏
生徒さんの目がキラキラ。キラキラ。
和菓子に恋してるのを感じました。
今回レッスン後、
沢山いただいたお礼のメールの文、
端々から、心が弾んでいるのがわかりました。
その気持ちで、大事な人へお菓子を贈ったなら、
きっとその相手の気持ちも弾むのだろうなぁ。
私も生徒さんからもらったその沢山で、
弾んでいこーーう！
あ。でも、三日位は、さぼります😉
ご参加の生徒さん！ありがとうございました😊
そして、今日も、、お汁粉。。
小さい春、発見。
三月のお菓子もお楽しみに🌸。
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※三月のワンデイレッスンは、会場の都合上、開催の予定はありません。大変申し訳ありません。
※四月のワンデイレッスンは、27日(木)となります。詳細は、後日ブログに掲載します。よろしくお願いいたします。
会場の都合上、ワンデイレッスンが、なかなかコンスタントに開催できず、心からお詫び申し上げます。ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
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和菓子教室 おけや
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★★★今後の教室の予定★★★
