今日は、新月。
2023年和菓子教室おけやの始まりの日。
睦月の子どもの会。9名様で賑やかに始まりました。
春を告げる花、梅。
春を告げる鳥、鶯。
春が来る悦びを和菓子で。
今日の和菓子「小梅ちゃん、鶯餅」
準備。
あんこよーし。美味しく炊けた！
絵レシピよーし。
子どもたちに、わかりやすいように！
すべての準備が整い、
ハックルベリーブックスさんに
今年もよろしくと胸で柏手を打つ。
和菓子は、甘くて美味しいだけでなく、
季節を切り取ったり、お祝いの形を表したりする面も。
それを感じて欲しくて、おまけを。
長寿を表す鶴と松のお干菓子。この一年、無事に幸福に過ごせますようにの想いを込めて。
もうすぐ、節分なので、、春の足音みたいな鬼の足あとの飴を。
さてさて、練り切りの小梅ちゃん。
一年生から六年生まで、それぞれに咲く梅が上手にできました。氷餅で雪を降らせた子⛄️蝶々をのせた子🦋9人9様✨
真ん中の梅は、普段粘土遊びをよくしている子。
熱中していること🔥が、この和菓子に生きました。
鶯餅も青豆きな粉にまみれながら、みんなとても上手にできました。尾と嘴をイメージして両端をキュッと。できたての求肥は、ぷにぷに柔らかくて格別。みんなお家で味わえたかなぁ？
そうそう、一年生の男の子からいい質問が。
求肥に色を入れてもいいの？と。
たしかに💡求肥に緑を入れたら更に春の悦びがアップ！子どもの感性ってつくづく素敵だなぁと。
今日もひとつとして同じものがない、その子らしい和菓子ができました👏
嬉しかった事。
初めの子どもの会からご参加いただいているお母さんと女の子。お母さんも和菓子作りがお上手なのですが、このお正月に、子供の会で作った、苺大福を作ってくださったそう。
そうやって日常の中で、大切な人に、和菓子を手作りされている事、そして、お子さんが出来たて和菓子を食べれる事、何より嬉しい報告でした。
日常の中に出来立ての和菓子を食べる悦びを、お子さんに伝えたいと、はじめた子どもの会。
何よりのご報告です。感謝🙏
ご参加の皆様、今日は、ありがとうございました。
次回は夏、、8/5（あくまでも仮です）を予定しております。よろしくお願いします。
生徒さんに、白小豆のたらふく最中をいただきました。高級な白小豆ですが、素朴で、力強い昇天😇のあんこでした。ごちそうさまでした🙏
ハックルベリーブックスさんのテラスに
飾られた蝋梅とねこちゃんのたらふく最中を📷。
たらふくもなかのショップカードに、、
「福よ、来い」と！
2023年 和菓子教室 おけや。
とてもいい！はじまりの日となりました。
感謝✨
改めまして、本年もどうぞよろしくお願い致します。
和菓子教室 おけや
★インスタはこちら★→@wagashi_okeya
★★★今後の教室の予定★★★
