和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

★皐月のお稽古のお知らせ★

皐月のお稽古のお知らせです。

手作りの心をこめて作った餡を使って、

レンジで、手軽に和菓子を作ってみませんか?

皐月の頃は、滴るような青葉が、彩るころでしょうか。生命力に溢れる緑の季節にぴったりの和菓子を作りませんか?

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ういろう「青梅」

ういろうは、もっちり、しこっとした歯ごたえで、

すりガラス状の見た目が涼し気な

初夏にぴったりの和菓子です。

名古屋のお土産のイメージとは、異なる味わいを体験していただきたいと思います。

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●練切 茶巾しぼり「花しょうぶ」

時季の花、しょうぶを模して、茶巾しぼりに挑戦していただきます。

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●練切 「落とし文」

古来、秘密の手紙を道に落としてこっそり相手に渡した〝落とし文″。くるりと巻いた葉をホトトギスが落とした文に見立てたそうです。雅な菓銘の和菓子です。

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●新茶

また、当日は、甘くて優しい新茶をお出しします。

生命力溢れる初物の喜びを共に味わいましょう。

 

〈日時〉5月21日(火曜日) 13:00~15:30

                  ※延長する場合もございます。

〈場所〉児童書籍専門店 ハックルベリーブックス二階    千葉県柏市柏3-8-3

〈内容〉「青梅」ういろう製

               「花しょうぶ」練切茶巾しぼり                

               「落とし文」練切

※和菓子は、二個お持ち帰りとなります。

〈持ち物〉・エプロン ・お手ふき ・筆記用具  ・お持ち帰り和菓子の入る袋

〈料金〉3000円(税込)〈定員〉6名

〈お申込み方法〉ご参加いただける場合は、下記のメールにお申込み下さい。

 wagashiokeya@gmail.com

ガラケーから上記メールアドレスに、送信できないことがございます。ガラケーの方、及び上記メールアドレスに送信しても、返信がない場合は、お手数ですが、下記アドレスに送信願います。

wagashiokeya@yahoo.co.jp

〈お申込み内容〉

①お名前  ②当日連絡のとれる電話番号③メールアドレス④ご住所

 件名は、「皐月のお稽古申込み」で、お願い致します。

*ご不明な点等ございましたら、上記のメールアドレスまで、遠慮なくご質問下さい。

 

当日は、緑溢れる季節を感じながら、

五感をはたらかせ、心をこめ、

楽しく和菓子を作っていきましょう。

ご参加、心よりお待ちしております。

 

※次回水無月のお稽古は、通常より早く、

    6月10日月曜日となります。

    近日中にこちらも、告知させて頂きます。


和菓子教室 おけや