和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

2022-07-27から1日間の記事一覧

★長月のお稽古のお知らせ★

寒暖差で、草に露が光って見え、 日に日に月が美しく眺められるような秋めく時。 季節の和菓子を手作りしてみませんか? ・「シンクリムシ」 この夏、水羊羹用に改良を重ねた小豆の渋みもしっかり感じるあんこ。 このあんこを使って、おけやの2022新栗蒸し羊…