枕草子で、「夏は夜。月のころはさらなり、闇もなほ、ほたるの多く飛びちがひたる。また、ただ一つ二つなど、ほのかにうち光りて行くもをかし。」と。
夜風が心地よい夏の夜が、主役の七夕🎋の日に、
五感をフルに使って、、
手作りの和菓子を作ってみませんか？
・「白あん」
透明感があって、お口の中で、すぅっーっと、
溶ける白あん。手作りは、また、格別です。
おけや名物。出来立てをワンスプーンで！
１日おくと馴染んで甘みが強くなるあんこ、出来立ては、お豆の味が強いのでその素朴な味を味わっていただきます！
手亡インゲン豆は、一晩浸水。そのお豆に虹が🌈。
当教室でも、人気の白あんから手作りする
腕まくりのこの機会をお見逃しなく！
・「桃の冷汁粉」
手作りの桃の蜜煮に、白あんを加えミキサーで、
そこに、プルンプルンのわらびもちを。
涼を呼ぶ幸せの夏のお汁粉。
尚、桃が手に入らない場合には、すももの冷汁粉になります。
・「抹茶の水羊羹」
夏の和菓子の真打ち。シンプルだからこそ、
嘘がつけないお菓子。
抹茶の香り、喉越し、目が覚めるようなグリーン。
自家製白あんから、込めて込めて、、。
添加物の入っていない手作りならではのピュアな
水羊羹を、お楽しみに。
◼️ワンデイレッスン◼️
〈日時〉7月7日(金)13:00〜15:30
〈料金〉4000円(税込)〈定員〉6名様
→お席の方は、全てご予約済みとなりました。尚、キャンセル待ちご希望の方は、下記メールアドレスまでご連絡願います。よろしくお願い致します。
〈場所〉児童書籍専門店 ハックルベリーブックス二階 千葉県柏市柏3－8－3
〈内容〉上記の通りです。桃の冷汁粉は試食、白あんと抹茶水羊羹はお持ち帰りとなります。
〈持ち物〉お茶、お菓子をお持ち帰りする手提げ袋、お手拭き、エプロン
〈お申込み方法〉ご参加いただける場合は、下記のメールにお申込み下さい。
wagashiokeya@gmail.com
ガラケー、パソコンの場合は、下記アドレスに送信願います。
wagashiokeya@yahoo.co.jp
〈お申込み内容〉
①お名前 ②当日連絡のとれる電話番号③メールアドレス④ご住所
件名は、「文月のワンデイレッスン申し込み」で、ご記入をお願い致します。
＊ご不明な点等ございましたら、上記のメールアドレスまで、遠慮なくご質問下さい。
また、コロナ禍におけるルールを、下記の通り徹底させていただきます。必ず、ご一読をお願い致します。
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●テーブル・備品のアルコール消毒の徹底を致します。
●講座の際、作業時の手袋の着用をお願い致します。（手袋は、こちらでご用意致します。）
●始まる前の自宅での検温をお願い致します。
●発熱・咳の症状がある等、体調がすぐれない場合は受講をご遠慮ください。
●講座前の石鹸での手洗いと手指のアルコール消毒をお願い致します。
●お茶をご持参下さい。
●お菓子は、お持ち帰りのみとなります。
上記のご協力を、よろしくお願い致します。
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・いつかの和菓子「星に願いを」
七夕🎋の日のお稽古。皆で、短冊に願いをたくして、特別な日にしましょう。
皆様のご参加、心より楽しみにしております。
よろしくお願いいたします。
和菓子教室 おけや
★インスタはこちら★→@wagashi_okeya
