水無月のお稽古（あんみつ、麩饅頭）の通年レッスンクラスの振り替えで、9/27（水）13:00〜お稽古を行いますが、振り替えの方が非常に人数が少ない日でしたので、特別にワンデイレッスンとして、若干名募集をいたします。
是非、この機会に、和菓子作りを楽しみませんか？
・「あんみつ」
年々、ブラッシュアップされていくあんこ
魔法の10秒であらふしぎ！ツルツルモチモチ白玉。
赤ちゃん肌みたいなやわらかい求肥。
コリコリの寒天に、
全体を引き締める塩豆。
お皿の中の一期一会を結ぶ、仲人みたいな黒蜜。
手作りしたそのコクは、また格別です。
季節の甘露煮は、みんな大好きな栗🌰。
ここに手作り生麩も入ります🤭
手作りガラスの器に思い思いに盛り付けていただきます。
和菓子のいろんな技術が集結している一皿でもあり、和菓子作りの学びのブラッシュアップにもなるあんみつ。
何より、、食べて美味し！夢の宝石箱のような一皿。至福の味を、この機会に是非！
・「麩饅頭」
当教室初登場。フワフワモチモチ。女子が大好き、
是非、この機会に、ご自宅で作っていただきたいと思います。
自慢の青のりが入り、香りも色も格別です。
蓬味と2種類作ります。
あんこは、特別細かい80メッシュのこしきでこしたものを使います。
お持ち帰りは、笹でくるんで。
◼️ワンデイレッスン◼️
〈日時〉9月27日(水)13:00〜15:30
〈料金〉4000円(税込)〈定員〉6名様
→お席の方は、全てご予約済みとなりました。尚、キャンセル待ちご希望の方は、下記メールアドレスまでご連絡願います。よろしくお願い致します。
〈場所〉児童書籍専門店 ハックルベリーブックス二階 千葉県柏市柏3－8－3
〈内容〉上記の通りです。
※和菓子は、麩饅頭ニ個をお持ち帰りします。
※あんみつは、教室にて試食します。
〈持ち物〉お茶、お菓子をお持ち帰りする手提げ袋、お手拭き、マスク、エプロン
〈お申込み方法〉ご参加いただける場合は、下記のメールにお申込み下さい。
wagashiokeya@gmail.com
ガラケー、パソコンの場合は、下記アドレスに送信願います。
wagashiokeya@yahoo.co.jp
〈お申込み内容〉
①お名前 ②当日連絡のとれる電話番号③メールアドレス④ご住所
件名は、「長月のワンデイレッスン申し込み」で、ご記入をお願い致します。
＊ご不明な点等ございましたら、上記のメールアドレスまで、遠慮なくご質問下さい。
また、コロナ禍におけるルールを、下記の通り徹底させていただきます。必ず、ご一読をお願い致します。
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●テーブル・備品のアルコール消毒の徹底を致します。
●講座の際、参加者全員のマスクの着用、作業時の手袋の着用をお願い致します。（手袋は、こちらでご用意致します。）
●始まる前の自宅での検温をお願い致します。
●発熱・咳の症状がある等、体調がすぐれない場合は受講をご遠慮ください。
●講座前の石鹸での手洗いと手指のアルコール消毒をお願い致します。
●お茶をご持参下さい。
●お菓子は、お持ち帰りのみとなります。
上記のご協力を、よろしくお願い致します。
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本来、予定していなかったワンデイレッスンとなります。是非、この機会に皆様のご参加、心より楽しみにしております。
よろしくお願いいたします。
和菓子教室 おけや
★インスタはこちら★→@wagashi_okeya
