和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

2023-11-01から1日間の記事一覧

秋(子🤭)から初冬へ

今年の自家製味噌も時をためてできました お正月の花びら餅の味噌餡には自家製味噌を。 これで、今年も一安心。 母のいとこの秋生まれの秋子ちゃんから、清流の水と万田酵素を肥料にした✨秋の実りの野菜が、栗おこわとともに 今年初めて作ったという生姜。こ…