昨日は文月のお稽古③でした。 抹茶水羊羹。。週末。ぷらっと訪れた妹。水羊羹には、とりわけこだわりが。味見し、、ほぼ完璧だけど、、甘さを少し控えたら、抹茶の後に、豆の味が口に残って、最高の抹茶水羊羹になるかも！！と。 早速、試作。 最後にかすか…
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