和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

2023-04-17から1日間の記事一覧

明日より明後日。〜卯月のお稽古③〜

やわやわとした緑と、優しい風。 一年で一番好きな季節。 そんな季節を切り取って。 ・いつかの和菓子「滾る」 昨日は、卯月のお稽古③でした。 ・お団子「抹茶、桜、ごま、あぶり餅、こし餡」 あぶり餅は、作り方が進化して、筋をつけて。 きなこと味噌だれ…