和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

2021-12-15から1日間の記事一覧

きらめき〜師走のお稽古②

師走のお稽古仕込み。 みそあん。今回、ベースとなる白あんが抜群によくでき、みそあんもとても満足のいく出来に。 師走のお稽古仕込み。 ごぼうの蜜切り。蜜をきると、表面がベタつかず綺麗な仕上がりに。 師走のお稽古②当日。冬の青空。 花びら餅、みんな…