和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

2020-12-02から1日間の記事一覧

亥の子餅に翻弄→→師走へ。

霜月、最終週に和菓子の歴史についての ワークショップでした。帰りに、鶴屋八幡で、和菓子を。 ・薯蕷饅頭、月餅製「織部、峠の朝」私見ですが、鶴屋八幡さんの月餅皮(印象としては、ういろう)は、もちっしこっとして、おいしいと感じます。機会がありま…