和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

2019-12-19から1日間の記事一覧

美しいもの

●薯蕷練り切り「白夜」 大和芋を蒸して、裏ごしして、きんとんに。 冬の白そのものです。 ほっくりとした大和芋が、ふわっとお口に広がり、 しあわせの味。 先日、知人からのお誘いで、 有名な市立柏高校吹奏楽部の チャリティーコンサートにいってきました…