和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

2021-12-02から1日間の記事一覧

「あまじょっぱい」何て素敵な響き!

師走。季節は、冬となりました。 冬の朝の光の柔らかくて、優しい感じ。 冷たい風が吹く外から家に入った時のあたたかさ。 お饅頭を蒸した時のホワホワとした湯気のゆらめき。 冬は、心がぬくむ瞬間が多い気がします。 ・今日の和菓子「ぬくみ」 新潟の冬。…

カメリア

・今日の和菓子「カメリア」 姫みたいなお花。椿。大好きです。 様々が枯れていく中、凛とした花。 つややかで、深い緑の葉。美しいなぁと思います。 地元新潟で音楽活動をしている妹。 この秋、念願の感染対策抜群の小さな音楽サロンを オープンさせました…