和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

2023-09-25から1日間の記事一覧

秋の。。

秋の夜長。 少し寂しいような秋風の中、虫の音が心地よい。 今日の和菓子 水饅頭「夜韻〜ヨイン」夜空の色。 縹色(はなだいろ)にこだわって作りました。 新潟の渡辺果樹園さんの葡萄。 心臓の音が聞こえるみたいな葡萄の切り口。美しすぎて、感動✨煮出して…