おやつは、こどもの夢で、ワクワクの象徴。和菓子作りを通して、心に火花が散るような楽しいを、共有して、宝物の時間になってくれたらいいなぁと、この度、夏休みこどもの会を開催します。 源氏物語の中で、蹴鞠をした後のおやつに椿餅がでてきますが、太古…

文月のお稽古。 表紙は、ひまわり、風鈴、水引草。生徒さんの纏うものからも、スイカや金魚。季節は夏ですね。 先日は、文月のお稽古②でした。 ・「蓮子餅、水羊羹」 この文月のお稽古は、あと二回。夏は、お休みをいただく上に、私の夏和菓子の真打ち二つ。…