和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

2022-05-13から1日間の記事一覧

若葉と。薫る風と。〜皐月のお稽古①〜

先日11日は、皐月のお稽古。通年クラスでした。 今回の主役は、姫。 妹が、仕入れにいってくれるお陰で、 新潟三条市からはるばる届いた「越後姫」。 香り、みずみずしさ、甘さ、形の美しさ、 全てよし! その名もユリカーゴという、 ゆりかごのような容器に…