先日のお稽古にて、焼成中カステラの皮が、 蓋についてしまうというお稽古の翌日。 気持ちいい晴天。 気分転換も兼ねて、前から妹の誕生日祝いをする予定で、お店の建築込みで友人オススメのお店へ。 金田中茶洛。 とても長い一枚板のカウンター、ガラス張り…