和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

2023-09-28から1日間の記事一覧

夢、完。〜長月のワンデイレッスン〜

・今日のお三時「秋のあんみつ」 栗栗あん柿新豆の塩豆 久しぶりの朝散歩。 彼岸花にハッと。秋だなぁ。 昨日は、秋のあんみつレッスンでした。 グツグツ地獄谷であんこを仕込み。 60メッシュでこしたあんこは、あんみつ用。 他にも細かい80メッシュでこした…