和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

2023-02-03から1日間の記事一覧

節分。

私の夢。11月の京都で、時季の銀杏餅を食べること。何度か11月の京都へ。いつも売り切れ。食べるまでは、作らない!と決めていましたが、、妹から、そろそろ作ったらと銀杏と、とても、素敵な明治時代のお皿を。これは、作らなきゃと。 ・今日の和菓子「銀杏…