先日の学びの日。
和菓子と歴史のワークショップ。
お楽しみの和菓子は、、
・とらや「風のやどり」
あおいで風を起こす扇を、
風の宿るところと見立てた菓銘。
なんて洒落た菓銘！
和菓子って、本当に素敵だなと改めて。
このときめき、、やめられないですね。
さて、九月のお稽古の和菓子試作。
九月は、月のイメージ。。妹が蓮と月の曲で、
シューマン作DieLotosblume♪から
発想して何かつくったらぁ？？と。
そして、たまたま、先日みた映画「オードリーヘプバーン」。
飢えた愛が紆余曲折して進む先は、慈悲の愛。
オードリーヘプバーンの外見の美しさは、
内面そのものだったことを知るような映画でした。
印象的だったムーンリバー🎶もイメージして。
妹友人から送られた京都知恩院の蓮。
今日の和菓子「かげりゆく」
DieLotosblume♪の曲の物語から月に叶わぬ恋をする蓮を。
月の光が美しい季節、かげる寸前まで頑張って咲く蓮。
その月への届かぬ想い、、蓮の水滴は心の涙。
蓮の白い部分は、月光に照らされてるイメージで🌙
月の綺麗な九月。月にまつわる物語として、、
お稽古のお菓子にいれてみようかなぁ。。
九月のお菓子ちょいだし ①案「豊の秋」
明日、九月の告知をブログにアップします。
よろしくお願い致します。
水羊羹用に作った小豆の渋みも感じるあんこ。
こちらを使って、
②案「シンクリムシ」
一皮むけたあんこを使って作るシンクリムシ🌰
どちらにしようか、、とても悩んでいます。
青々した夏草が生い茂る中、、
娘作「すだちそば」をたべ、夏を感じながら、、
実りの秋を想像する。。
作る、食べる相手を想うことも想像。
私の想像力が試されております🍁
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※9月のお稽古の日程が決まりました。
ワンデイレッスン
・新 9/3（土）
・9/8(木)→満席となりました。お申し込みありがとうございました。キャンセル待ちをご希望の方は、下記のアドレスまで、お申込みをお願い致します。
・9/18(日)→満席となりました。お申し込みありがとうございました。キャンセル待ちをご希望の方は、下記のアドレスまで、お申込みをお願い致します。
通年クラス 9/14(水)。
内容は、まだ決まっていませんが、
早めにお席を予約されたい方は、メールにて、wagashiokeya@gmail.comまで、
お申込みください。よろしくお願い致します。
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和菓子教室 おけや
★インスタはこちら★→@wagashi_okeya
★★★今後の教室の予定★★★
