和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

寒露〜散歩の風景〜

風が透きとおり心地よい毎日。

ある日のお散歩にて、上を見上げると、、

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美しい黄葉。

この万華鏡みたいなグラデーションを琥珀糖で。

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・今日の和菓子「黄葉」

朽葉色、青朽色、茜色、、

透明感のある琥珀糖でくすんだ色を。

 

また、ある日の夜になってしまったお散歩。

人気もなかったので、そっと、マスクをはずして。

しばらくすると、ぷぅんと金木犀の香りが✨

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・今日の和菓子「知る秋」

暗闇の中、姿はみえないけれど、金木犀の香りに、

秋を感じました。その風景を和菓子に。

 

平安時代、手紙は文といわれ、

その文には、センスが問われ、

季節の色や、自分の着物の重ねの色の紙に書き、

木の小枝に結んで届けるのが一般的だったそう。

青い紙を柳の折枝に結んだり、

色の取り合わせにも美意識を宿らせたそう。

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金木犀の色の紙で、金木犀の香りを纏わせた文の

イメージで和菓子を。

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切手にもなっている 速水御舟「炎舞」

山種美術館の投稿からお借りしました。)

の色味にエネルギーをもらって。

お干菓子を。

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・今日の和菓子「夕焼け」

真っ赤に染まる秋の夕焼けを。

 

秋晴れの散歩。

愛犬ニコニコ。

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雨の日の散歩。

雨具が大嫌いな愛犬。

夕焼け色の雨具をきて、無表情。

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ちーん💦

 

明日は、神無月のお稽古です。

雨のようなので、ご参加の皆様、

お気をつけてお越しください。

 

和菓子教室 おけや

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