教室をはじめてから、感じたこと。
人が放つ光もあるのだということ。
知りたいという探究心、
好奇心の赴くまま与えられるのではなく、
自ら得ようとするエネルギーは、
朝日の光のように、目にはみえないのですが、
確実に「光」として、感じることができます。
そのキラキラの美しいこと。
生徒さんが放つ
美しい光に照らされながら、
教室ができることを幸せに思います。
●錦玉、みぞれかん「光」
錦玉は、甘いけれど、一口サイズにすると
上品で、沁み渡るひとくちに。
お正月の盛り付けアレンジを考えるのも
また、楽しい。
今年のはじまりの和菓子は、透明と白。
まっさらな気持ちで。
本年も、和菓子教室 おけやを
よろしくお願いいたします。
和菓子教室 おけや 富田 夏絵