和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

夏祭り

夏祭りの季節となりました。

娘たちが小さい頃、お祭りの金魚すくいで、すくった金魚を育てましたが、娘たちの成長を見守るかのように随分と長生きしてくれました。

そんな思い出とともに、錦玉を作りました。

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錦玉「金魚すくい

 

夏祭りの思い出といえば、、、

町会の夏祭りで、焼きそばを担当したことがありました。鉄板の熱、人の熱気で、人生において、一番汗をかいたように思います。(笑)

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●「稚児の袖」

幼な子が、お祭りに行く浴衣の袖をイメージして。

浴衣、金魚すくい、かきごおり、

やきそば(笑)、、、

たのしい夏祭りの時期ですね。

 

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●「土用餅  白餡」

今日は、土用の入りです。

土用の入りの日に、土用餅を食べることで、暑気や厄を払い無病息災で過ごせるといわれています。

本来、小豆が邪気を払うといわれていますが、今日は、上品に白あんで。

暑気払いの和菓子は、沢山ありますが、それ程、昔は、無病息災で、夏を越すということは、大変なことだったのでしょう。

今、こうして健康に過ごせることに感謝し、

土用餅をいただきます。

 

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