夕焼け

先日、夕方になってしまった犬の散歩。

夕焼け空が、あまりにも綺麗で、

はっとしました。

●錦玉「焼くる空」

錦玉、みぞれかんのトリコロールを

夕焼け空に見立てて、

塩豆で、ツバメをイメージ。

空の美しさに、どうしても、この和菓子を

作りたいという衝動にかられました。

心を打たれる景色でした。

犬との散歩をすることで、

同じ場所でも、季節、時刻によって、

一瞬のうちに様々な表情に変化することを

知りました。

愛犬に感謝です。

ありがとう。

和菓子教室  おけや