和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

野のこみち

先日、自転車で、野菜の買い出しに

道の駅へ行きました。

桃の花、スイトピー、かわいいチューリップ、

新じゃが、新玉ねぎに、ふきのとうが、

お目見えし、売り場から、届いたばかりの春を感じ、

とても、ワクワクしました。 


そして、帰り道の途中、ふと目をやると、

何と、何と、、

菜の花が咲いていました!!!

その時、私の頭の中には、

きんとんで作った菜の花が浮かびました。

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練り切りきんとん製「菜の花」

 

道で出会ったご縁で、2月のお稽古に追加で作るきんとんは、「菜の花」になりました。

よろしくお願い致します。

 

如月のお稽古は、

練り切り「桃」、「菜の花」に、

きみしぐれ「春の野」、

そしてお雛様の和三盆、

お雛様気分満載で行います。

ピンク、黄緑、黄色と、

色とりどりの春を感じながら、、。

お楽しみに。

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「道端でみつけた今年初の菜の花」

 

 

和菓子教室  おけや