朝晩の風が少しひんやりし、虫の音と相まって、 秋の訪れと晩夏が押し合いしているような毎日。 おはぎを連想する萩の花。 この夏、たくさん作った和菓子を作り納め。 秋のお菓子も少し。 ・今日の和菓子「the end」 道明寺光琳菊、水羊羹、あんみつ、プルー…

新潟に、この夏限定で住んでいる長女。 送られてくる音のソノリティーは、鈴虫の音に。 近づいてくる秋を感じながら、夏の名残のお菓子を。 夏の名残①「桃の冷汁粉」 桃の蜜煮に、白あんを加えミキサーで、 そこに、プルンプルンのわらびもちを。 昇天。この…