和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

2022-04-18から1日間の記事一覧

卯月のお稽古③〜キラキラ〜

お稽古の準備で、家からのぞいたピンクムーン。 昨日は、卯月のお稽古③。最終回。 お稽古のお菓子「柏餅 おもたせ版」 お稽古当日は、だいたい夜中に起きて、、 お菓子の仕込みを、色々同時進行で。この夜が明ける前のシーンとした静寂の中で、作業するのが…