和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

2020-04-30から1日間の記事一覧

菓銘は、どっち?

声楽を嗜む妹から 音楽の和菓子を作ってほしい!と。 ●錦玉、白煉羊羹「和〜のどか〜」 音楽を聴いて、、、 最後には、、 心が和むような気持ちを表しました。錦玉の部分は、お醤油と蜂蜜の隠し味で、ほっこり和むお味です。 ドイツのメルケル首相が、 「ア…