世の中は、大変な事になっていますが、 外に一歩でてみると、 春の花が咲き誇っています。 梅も、菜の花も。 色とりどりで、励まされますね。 和菓子も、一番色が綺麗な季節に。 さて、今日の雛祭りのお菓子は、 ●道明寺製「いちご姫」 ピンクに染めた道明寺…