和菓子教室 おけや

千葉県柏市にて和菓子教室 おけやを主宰しております。季節の和菓子と皆様を繋ぐ場所になれれば、嬉しく思います。

2020-02-18から1日間の記事一覧

葛晒す

晩冬の季語に「葛晒す」とあります。 ちょうど、味噌の仕込みの頃でしょうか。 一年で一番お水が冷たい時期に、寒晒しされる葛。 大切にいただきたいですね。 さて、冷蔵庫が、故障した今朝、 宅急便が、届きました。 送り主は、娘達が、幼稚園から小学校六…