何年か前、 和菓子のイベントにて、 両口屋是清で15歳から、 和菓子と歩んでこられた 傘寿の菓子職人の野尻吉雄さんに お目にかかりました。 長い月日を職人として歩んできた芯を包むようななんとも言えないまぁるいオーラに、 釘付けになったのを覚えていま…